Бенедикт с ростбифом

650,00

р.

Бенедикт с ростбифом — бриошь, сочный ростбиф собственного приготовления, томаты, руккола и нежный трюфельный мусс, дополненные воздушным голландезом из сифона и свежим шнитт-луком

_
Состав: Бриошь, ростбиф, мусс трюфельный, руккола, томаты, мусс голландез (подаем с сифона), лук шнитт

Расчёт пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на порцию:
Жиры, г. 97
Белки, г. 30
Углеводы, г. 26
Калорийность, ккал. 1100